洪崖丹井地处南昌市湾里梅岭风景区伏龙山中，距南昌城区20公里。洪崖或称洪崖山，本是梅岭的古老名称。是皇帝乐臣伶伦炼丹之处，是中华民族音乐发祥地，是古豫章十景之一，也是中国最古老的景点之一，距今约有五千五百年至六千年的历史。
　　洪崖，地势险峻，石壁陡峭，四周险峰环绕。崖上有自北而来的飞瀑，乌晶源从西山最高峰罗汉岭、雷公尖、花坛脊发源，在乌井村汇合，经断岩飞流直下形成多级瀑布，最后落入深潭——洪井洞，飞瀑倒悬，状如玉帘。唐朝诗人茶圣陆羽品泉，将洪崖的瀑布水品为“天下第八泉”。
　　《豫章书》载：“洪崖先令者，得道居西山洪崖，或日皇帝之臣伶伦也。”相传远古时期，皇帝命音乐大臣伶伦创制音律，于是伶伦由陕西来到优龙山（即梅岭）在瀑布涧中凿井五口，汲水捣药炼丹，由于他精通乐理，断竹开孔而吹，创制了十二音律，被后人称誉为华夏的音乐鼻祖。后来他得道成仙而去，仙号洪崖，人称洪崖先生。洪崖先生得道处的炼丹井，后人称为“洪崖丹井”。明代相国张位的诗句把此地赞为桃园胜境：“逢泉皆可坐，击石自成呤。处处藤萝好，重重紫翠深。人稀莺转谷，院静鹤盘林，何福生居此，桃园莫更寻。”所以自隋到宋，南昌先后四次“以洪崖所在改为洪洲”。
　　洪崖的峭壁上有许多摩崖石刻。不少镂文虽经年久风雨剥蚀，字迹仍有多处清晰可读。其中“洪崖”两个石刻隶书大字，最引人注目，字旁刻有“康熙丙辰年（公元1676年），九月下浣笑堂白书”。
　　洪崖丹井曾经景致迷人、秀甲西山、飞泉湍奔、满山古迹、鸿儒争访、僧道云集，清朝之后逐渐淹没在历史的连天衰草中。如今“乐祖洪崖“塑像岿然屹立于谷底。西山八大名刹之首的翠岩古寺，晨钟暮鼓，梵音缭绕。徘徊于洪崖塑像前，仙乐般的萧声仿佛随风飘来，令人产生无限神思。